Поделиться
Рецепты
Оленина с грибами и смородиной
Мясо с дикими нотками в густом наваристом соусе — отличное блюдо для холодного времени года. Приготовление почти не требует сил и личного времени, впрочем, как и любое друге тушёное блюдо.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1670
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1850
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Вакуум, 1 - 1,5 кг
(~1850 руб.)
дней наличия за год: 32%
Рекомендуем вместо Кострец европейского благородного оленя (окорок)
| Состав: | европейский благородный олень |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5 г ; Жиры - 8,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Курганская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Тушения, Жарки, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовить кострец европейского оленя можно для приготовления практически любого мясного блюда. При грамотной кулинарной обработке он вполне может заменить филейную часть туши. Часто его используют в качестве основы для биточков, котлет, ростбифов, блюд на костре и других. Мясо имеет нежную структуру и обладает выраженным ароматом. Кроме того, кострец европейского оленя отличается богатым составом. В нем много белка, витаминов, полезных веществ, низкая калорийность.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
